El llamado del país a sembrar todos los patios, huertos y parcelas, donde quiera que haya un terreno fértil, por las hortalizas y frutales siemre son alternativa alimentaria.
Mientras más alimentos estén al alcance de la población, más podrán combatir la escasez en época de coronavirus. En la actual temporada son diversas las hortalizas como la berenjena, tomate, col, pepino, ajo y lcebolla que obtienen en Minas de Matahambre. .
Por otra parte, las lluvias de los frentes fríos favorecieron las plantaciones y con el aporte de materia orgánica, las plantas se muestran más vigorosas. Muchas personas piensan que el abono químico es el más importante para lograr buenas producciones, sin embargo el obtenido de modo natural es más competente y ecològico.
La actual etapa agraria es de cambios sustanciales, el clima comienza a favorecer el avance de todas las hortalizas propias de la época.
En cada uno de los recorridos efectuados al territorio por Julio César Rodríguez Pimentel, presidente del Consejo de Defensa Provincial, recomienda lograr un autoabastecimiento superior, que no deje margen a la improductividad.
La cultura de plantar hortalizas debe generalizarse, porque aún quedan muchos mineros rezagados que no progresan en esta área alimentaria, máxime en las circunstancias actuales. El aporte vitamínico de las hortalizas a la salud humana, demuestra cuanto debe incrementarse la siembra a gran escala en sus diferentes variedades.
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