La producción de alimentos está en la mira principal del Consejo de Defensa de Pinar del Río y esa es la razòn de que Julio Cesar Rodríguez Pimentel, su presidente, realice recorridos por municipios y en esta ocasión correpondió a cinco cooperativas en el municipio de Consolación del Sur para evaluar la campaña de primavera.
En el recorrido apreció las medidas para recuperar los atrasos de la campaña de primavera y garantizar la producción de alimentos, en lo agrícola y lo pecuario. Las siembras se encuentran al 60 % de lo previsto y se trabaja en la reutilización de las tierras de tabaco para la producción de viandas y hortalizas.
El Presidente expresó: “Constituye un reto para los productores consolareños que salgan de sus campos hacia las unidades de comercialización, por lo menos, en el entorno de 2 500 quintales de alimentos. Para que cumplan el compromiso con la cabecera provincial y el municipio de Consolación del Sur. Hemos apreciado las decisiones de la empresa de lograr ese propósito”,
En la UBPC Julián Alemán valoró de positivo los resultados que se obtienen al adelantar las siembras y optimizar el uso de las tierras con cultivos de ciclo corto.
“Se aprecia - agregó- el compromiso de los productores. Se ven saludables las plantaciones de hortalizas, berenjena, habichuelas, boniato, que además garantizan la semilla de boniato para la campaña de frío”, añadió Rodríguez Pimentel
En el intercambio insistió en la creación de áreas especializadas para el cultivo de hortalizas y la extensión y diversificación de los módulos pecuarios con ovinos, caprinos, aves y cerdos.
“En nuestras cooperativas hay que identificar a los productores que puedan tener su módulo pecuario. Y contratar esas producciones de proteína para que después puedan contribuir por la vía de acopio al mercado y eso posibilitará cumplir con las cinco libras percápita de carne, que está indicando la dirección del país para cada ciudadano.
“Hay que sembrar áreas grandes, que posibiliten la comercialización y el autoabastecimiento del productor. Cuando se destines lo recursos del estado para producir hay que pensar como esa inversión nos va a rendir, y tiene que ser compactando áreas."
Al concluir la visita al municipio valoró de positivo las medidas que se ponen en práctica, aun cuando no se satisface la demanda de la población, por lo que se requiere de incrementar el rendimiento de las tierras y la adecuada comercialización.