Los mantenimientos oportunos y la explotación adecuada de los sistemas automatizados de la nave para la producción de huevos de la UEB 28 de Enero, en Consolación del Sur, garantizan un buen funcionamiento de la tecnología de punta y buenos resultados productivos, dos años después de puesta en marcha.
“Son tecnologías de buena calidad, pero requieren de buen manejo. En la nave que operamos aquí todos los sistemas funcionan al 100 %. Primero porque se mantienen los planes de mantenimiento diario y mensuales. Además de los mantenimientos generales a la nave, que hasta ahora no presenta ninguna rotura y se mantiene con las condiciones como se creó”, comenta el director de la unidad empresarial, Carlos Rodríguez Cabrera
La inversión inicial que superó los 3.6 millones de pesos incluye tecnología de punta para la producción de huevos, que posibilita indicadores muy superiores al sistema tradicional.
“Para este año el plan es de 17 millones de unidades. Ya tenemos más de 100 000 huevos por encima. Eso es consecuencia del buen estado de los animales, la viabilidad es superior al 91 % y la conversión de pienso en huevos está por debajo de lo previsto. Es decir que con este sistema y el adecuado manejo de los animales el proceso de producción es más eficiente”.
Eficiencia en el aprovechamiento de los alimentos y un ambiente controlado son garantía de estabilidad en la producción de huevos. A ello se suma la dedicación del colectivo de 28 trabajadores, que puso en práctica alternativas laborales durante el pico pandémico de la COVID-19 en este municipio.
La segunda crianza que realizan en esta nave se incorporó a la producción el 20 de enero de este año, ciclo que debe extenderse hasta marzo de 2022, considerando el buen estado de las aves y los favorables indicadores de salud y puesta que mantienen.
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