Después de cinco meses de cerrada por mantenimiento constructivo la heladería Coppelia de la ciudad Vueltabajera reanudó sus servicios, como parte de las acciones por el 150 aniversario del otorgamiento del título de ciudad a Pinar del Río.
Según informó Yamira Acosta Rodríguez, directora municipal de la Empresa de Alimentación Pública, la inauguración oficial de la unidad será el 28 de septiembre, pero la reapertura posibilitará corregir los errores que puedan existir en la restauración y evaluar el estudio de mercado para trabajar sobre el aumento de las especialidades, a partir de que el Combinado Lácteo tiene 18 sabores de helado.
Durante la jornada Gladys Martínez Verdecia, miembro del Comité Central y primera secretaria del Partido en la provincia y Ernesto Barreto Castillo, presidente de la Asamblea Provincial, entre otras autoridades del territorio, constataron los cambios del inmueble, así como el funcionamiento del mismo.
Coppelia tiene ahora una capacidad para 264 personas y exhibe nuevos mobiliarios, insumos, equipos de frío y carpintería. Además se trabajó en las redes sanitarias, hidráulicas y eléctricas de la instalación y en la estética del lugar.
Otras de las opciones gastronómicas a las que los pinareños y el visitante pueden dirigirse son la cremería El Ligerito, el Fruticuba, la cafetería Huevos Estrellados y el restaurante Pino a la Carta, unidades aledañas al Coppelia.
El Ligerito, con capacidad para más de 20 personas y merecedor de la condición Unidad Modelo, es bien aceptado por el público y desde hace ocho años presta servicios con la calidad requerida gracias al esfuerzo y disciplina del personal de trabajo. Entre las especialidades que oferta figuran el Arlequín, Soldado de chocolate y Jimaguas.
Huevos Estrellados, abierto de 7:00 a.m. hasta 10:00 p.m., ofrece pan con huevo en todas sus variantes acompañado o no de jamón, queso, salchichas entre otros productos. En tanto, Pino a la Carta dispone de pollo frito, arroz con pollo y otros platos típicos de la comida criolla.
El Fruticuba, excelente lugar para refrescar e ingerir frutas frescas, abre sus puertas al público de 10:00 a.m. a 11.00 p.m. y los fines de semana hasta las 12:00 a.m. Allí el lugareño encontrará jugos naturales, dulces, frutas y un área de recreación con varias computadoras y video juegos, habilitado por los Joven Club de Computación y Electrónica de la provincia.
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